Restaurant culinaire contemporain à Montpellier. Cuisine comme composition visuelle, inspirée de l'art et de la Méditerranée.
« Je compose chaque assiette comme un tableau, en équilibrant couleurs, textures et saveurs méditerranéennes. »
La cuisine de Tableau Bosquet est une exploration de la Méditerranée à travers le prisme de l'art contemporain. Chaque assiette est pensée comme une composition : équilibre des couleurs, des textures et des saveurs, inspirée par les paysages et les produits locaux.
Le chef sélectionne chaque produit avec la rigueur d'un conservateur de musée. Tomates anciennes, poissons de Méditerranée, herbes sauvages et agrumes deviennent des matériaux artistiques. Le dressage soigne les lignes, les espaces vides et les contrastes, tandis que l'influence de l'art moderne guide la présentation de chaque service.
Les ingrédients sont traités comme des œuvres : fruits de mer, légumes grillés et herbes aromatiques proviennent de producteurs locaux et respectent la saisonnalité. Cette exigence transforme chaque assiette en une pièce unique, fidèle à l'esprit d'une galerie contemporaine.
« La Méditerranée est ma palette : ses couleurs, ses parfums et sa lumière guident chaque création. »
La salle de Tableau Bosquet est conçue comme une galerie d'art contemporain : murs blancs, éclairage soigné, œuvres d'artistes locaux accrochées entre les tables. L'architecture intérieure favorise la contemplation des plats et des œuvres.
L'art ne se limite pas aux murs : les assiettes, les couverts et même la vaisselle sont choisis pour leur qualité esthétique. Chaque détail contribue à l'expérience globale, avec une vaisselle artisanale en pièces uniques, une collaboration avec des céramistes locaux et une mise en scène de la table comme une nature morte.
Une salle sombre dédiée
Tableau Bosquet abrite un espace poker en présentiel, conçu comme une salle de jeux privée : ambiance feutrée, tables de poker physiques, cartes et jetons symboliques. Ici, le poker est une expérience sociale et conviviale, sans enjeux monétaires.
Nos soirées combinent un dîner gastronomique suivi d'une session de poker conviviale. Les participants peuvent profiter d'un menu spécial, puis s'installer autour des tables pour une partie animée. La formule dîner & poker se réserve à l'avance, pour des groupes de 6 à 10 personnes, sur une durée approximative de 3 heures.
2 tables de poker pouvant accueillir 8 joueurs chacune, en bois massif avec tapis feutre vert.
Éclairage réglable pour créer une atmosphère de club privé, avec service de boissons et de cocktails pendant les parties.
Cartes de qualité et jetons en argile symboliques, utilisés uniquement pour compter les points.
Un hôte anime chaque session dans un esprit de club privé, sans argent réel, paris ou récompenses monétaires.
Tableau Bosquet se prête aux rassemblements privés : dîners d'affaires, anniversaires, célébrations familiales. Notre équipe compose un menu personnalisé et met à disposition la salle principale ou l'espace poker.
La salle principale peut accueillir jusqu'à 40 personnes, avec des menus élaborés en collaboration avec le chef. Il est également possible de combiner un dîner et une soirée poker pour une expérience complète.
Une salle privée peut être réservée pour des groupes plus intimes de 8 à 12 personnes, offrant une expérience exclusive avec un service dédié et une décoration personnalisable.
Questions fréquentes
Oui, nous recommandons fortement de réserver, surtout pour les dîners du week-end. Les réservations peuvent se faire en ligne via le site ou par téléphone au +33 4 65 71 33 88.
Oui, notre menu de saison inclut toujours des options végétariennes, élaborées avec la même créativité que les plats de poisson ou de viande. Le menu végétarien est disponible sur demande, avec des plats à base de légumes de saison.
Non, le poker en présentiel chez Tableau Bosquet est strictement une activité sociale et conviviale, sans enjeux monétaires, paris ou récompenses. Les jetons sont symboliques et servent uniquement à compter les points.
Oui, l'espace poker peut être privatisé pour des soirées privées, en combinaison avec un dîner ou seul. Contactez-nous par email à [email protected] ou par téléphone pour plus d'informations.
Pour vivre l'expérience Tableau Bosquet, réservez votre table en ligne ou par téléphone. Notre équipe vous accueille du mardi au samedi pour le dîner.
Adresse : 6 Rue de l’Ancien Courrier, Montpellier. Téléphone : +33 4 65 71 33 88.
Réserver une tableVous devez avoir au moins 18 ans pour accéder à ce site.
